Estos son los datos con los que habéis avalado la Calidad de nuestras Pizzas
Certificado de Excelencia
Estrellas Valoración
Mejor Restaurante Italiano de Navarra
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La gastronomía Siciliana es una de las más ricas de toda Italia, que se debe a la mezcla de influencias culturales que han construído, a lo largo de la Historia, la Isla que hoy conocemos. Árabes, griegos, españoles o normandos dejaron su huella en la gastronomía. Hoy, rodeada de mar y con un clima propicio para el cultivo mediterráneo, la cocina siciliana es un auténtico placer para los sentidos.
Elaboramos a la manera tradicional auténticas recetas sicilianas con productos de la región. Una cocina basada en materias primas de excelente calidad.
Innovamos con recetas experimentales. Buscamos el sexto sabor Umami, mezclando de dulces, salado, ácido y amargo en busca del equilibrio perfecto, aportando potencia y contundencia al paladar.
Importamos directamente desde Italia productos de la máxima calidad. También trabajamos con producto local lo que tiene que ser de aqui, buscando proveedores kilómetro cero.
Conociendo el local de Remiro de Goñi, en el que únicamente sirven para llevar, acudimos al local de Julián Gayarre a una mesa y la experiencia fue a la altura de las expectativas. Como siempre, productos de calidad y trato excelente. Local moderno. Recomendable 100%. A repetir, seguro. Seguid con la misma profesionalidad, es la receta del éxito.
Ya conocíamos las pizzas de su local de Delivery en Barañain. Mi opinión sigue siendo la misma, excelentes pizzas llenas de SABOR. Tener la opción de acudir a un verdadero Restaurante de auténtica pizza italiana y acompañarlo con vino …. ACIERTO TOTAL. SEGUIREMOS PROBANDO SUS PIZZAS.
Es un restaurante italiano de verdad, con ingredientes italianos y una masa de verdad. He estado en Italia.
Ha sido una experiencia increíble. El lugar moderno y tranquilo, y la comida de mucha calidad, sorprenden mucho los sabores y esta muy bueno. Muy italiano de verdad. Se puede ver cómo hacen las pizzas y además, la camarera es súper agradable. Lo recomiendo 100%!!!
De paso por Pamplona y con ganas de cenar una pizza llegamos hasta Isla Sicilia. Que sorpresa, todo una experiencia: su local, su servicio y por supuesto sus pizzas. Sin lugar a duda la mejor pizza fuera de Italia.