Nous voulons que le lieu change avec vous : un apéritif en milieu d'après-midi, des pâtes ou une pizza pour le dîner, une bouteille de vin, de la musique et un moment de détente sans hâte après le repas. Nous avons également créé des cuisines séparées pour que les personnes cœliaques vivent la même expérience, sans pénalisations absurdes…
Que sommes-nous ?
Trattoria, salumería, osteria… Bof.
Italian Eatery : Une définition ouverte pour une maison qui préfère se mettre aux fourneaux plutôt que de se laisser étiqueter.
La réponse courte
Restaurant italien
01
Nous ne tenons pas en un seul mot.
Nous pourrions dire trattoria, laboratoire de cuisine italienne, osteria ou pizzeria. Chacun raconte une partie, aucun ne raconte le tout. La pizza compte beaucoup pour nous, mais Isla Sicilia est bien plus que cela... Ou tout simplement un endroit où l'on va bien manger et se faire plaisir.
02
Un restaurant à l'esprit contemporain.
Nous avons choisi “ Italian Eatery ” parce qu'il décrit une attitude, et non une catégorie. Ici cohabitent le répertoire de recettes italiennes, la chaleur d'une maison de repas, un regard actuel et cette dose de folie qui surgit lorsque la nuit s'anime.
03
Très sicilienne. Délibérément décontractée.
“Bon appétit et amusez-vous bien.”
La définition qui nous sert
